חורף ביתי זה חורף טעים

החורף הגיע ואיתו חוסר החשק לצאת מהבית בכלל ומהשמיכה בפרט. אז נכון, החשק לצאת הולך ונעלם, אך הרעב, אחד החשקים היותר דומיננטים בחיינו נשאר איתן. אז מה עושים? שוב מזמינים? עוד פעם פיצה? אולי בכלל סיני? ועד שנגיע להסכמה כבר יסגרו את המקום. טרנד "עשה זאת בעצמך" תופס תאוצה בזמן האחרון ומי אנחנו שנגיד לו לעצור? אז כדי שגם אתם תוכלו לאכול בכיף בחורף הקר שבא עלינו לטובה, הנה כמה שיטות להסתדר- מבלי לצאת מהבית. למה לאכול שאפשר לשתות? הנה, עוד צעד שמסייע לעצלנות, החורף הוא זמן מעולה להתחיל להתנסות בהכנת מרקים. ישנם…קרא עוד
מקינטות- איך, למה וכמה?

מקינטות- איך, למה וכמה?

אלפונסו ביאלטי היה מהנדס איטלקי, הידוע בהמצאת המקינטה בשנת 1933. בשנת 1919 הוא פתח את החנות שהפכה עם הזמן למפעל הגדול בעולם לייצור מקינטות. המקינטה (באיטלקית: מכונה קטנה), היא סיר להכנת קפה שהפך לסמל בעולם הקפה באיטליה והיא מהווה פריט עיצובי חובה בכל מטבח איטלקי, ספרדי ופורטוגלי. המקינטה הכי מפורסמת של חברת ביאלטי, נקראת מוקה אקספרס והיא שומרת על העיצוב המקורי שלה עד היום. מכונות הקפה הטרנדיות והעכשוויות גרמו לירידה חדה בביקוש של המקינטות, אבל מי שבאמת מבין בקפה וחשוב לו לשתות קפה איכותי, מודע לערכה של המקינטה ושומר לה אמונים. היתרון שלה…קרא עוד
מכונות קפה משובחות

מכונות קפה משובחות

בעולם שבו חברו הטוב ביותר של האדם הוא הקפה, חשוב לדעת כל מה שצריך על הכנת הקפה המשובח שתוכלו להכין לכם מתי שרק תרצו. אי אפשר להתעלם מכך שרוב יומנו חג סביב "מתי נשתה את הכוס הבאה", וכמו שאומרים, אם אי אפשר לנצח אותם? הצטרף אליהם ! בגלל החורף שבא עלינו (לטובה) לא תמיד יש כוח לצאת מהטרנינג ולקפוץ לבית קפה לכוס קפה טובה, בשביל זה היקום נתן לנו כמה וכמה מכשירים משובחים מהקטגוריה שיעשו זו בשבילנו. לא חסרות מכונות קפה של מגוון חברות, במגוון טווחי מחירים אשר יוכלו לספק לכם חוויה ביתית…קרא עוד
פריטים שכל מטבח צריך

פריטים שכל מטבח צריך

כל מטבח צריך מוצרים איכותיים אשר יאפשרו את התוצאה הכי טובה שאנו רוצים להשיג, כל מטבח צריך את המקרר כי חזק שישמור על טריות המוצרים איתם ניצור את הקסם, כל מטבח צריך שתהיה בו תשוקה ואהבה לבישול, אחרת הוא סתם עוד חדר בבית. וכדי להיות ספציפיים יותר, הנה כמה דברים שכל מטבח צריך: כל מטבח צריך: מקרר. אם הינכם חבר'ה יצירתיים ומשקיענים אשר רוצים להפיק את היצירה שלכם מהמוצרים הכי טריים והכי איכותיים, ככל הנראה תצטרכו מקרר שיעמוד בציפיות ויעזור לכם לשמור על הפרמטרים הללו. כמובן שתמיד ישנו העניין הכלכלי אך אם בידכם…קרא עוד
מסכות פנים קלילות ויעילות להכנה בבית

מסכות פנים קלילות ויעילות להכנה בבית

לא תמיד יש לנו את הזמן או הכסף לצאת לטיפול פנים מפנק שיפתור לנו את הצרות. בדיוק למצב הזה ישנן מסכות ביתיות מצוינות שיוכלו לספק פתרון זמני (ולפעמים כאלו שמתגלות כ-על זמניות) עד שנוכל ללכת להתפנק כמו שצריך. לכל סוג עור מתאימה מסיכה אחרת ויש להתייחס לכך כאשר בוחרות את המסכה שאנו עומדות לעשות. למשל, במקרה של עור שמן הכולל פצעי אקנה: מסכת חלבון ביצה- לא הרבה יודעים, אך חלבון הביצה מהדק ומכווץ את הנקבוביות וסופג את עודפי השמנוניות מהעור, מה שהופך אותו לאמצעי מצוין בכל הנוגע לאקנה. על מנת להכין את המסכה יש להפריד בין…קרא עוד

"חידושים" (למטבח) זו לא מילה

למרות ששינויים זה דבר לא פשוט, יש כמה מכשירים שיכולים לשנות את משמעות המילה "שינויים" בקלי קלות. כולם רוצים חיים קלים , מתוקתקים ונטולי דאגות, אז רוצים. עד שנוכל להגיע לעולם אוטופי שכזה, הנה כמה מכשירים שיעשו לכם את המטבח (הרי זה המקום הכי חשוב בבית לא? משם בא האוכל) למרכז הכיף הביתי שלכם. מי מאיתנו לא ישב מול הספה בזמן של זפזופ ושעמום וחשב- "וואי, הצ'יפס בפרסומת הזאת נראה טוב, אבל אין מצב שאני יוצא מהבית". אז אין צורך- חותך צ'יפס ידני הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להנות מצ'יפס ביתי ברמה…קרא עוד
הכן את ביתך לאירוח – טיפים לאירוח נכון

הכן את ביתך לאירוח – טיפים לאירוח נכון

רושם הוא עניין שחשוב לכולנו, ואיזה דרך יותר טובה ליצור רושם טוב מהפגנת כישורי אירוח מרשימים? אירוח יכול להות מעיק אם לא עושים אותו באהבה, אז למה שתסבלו? הנה כמה טיפים לאירוח מנצח שיגרום לכם אפילו להינות! תנקו- אין יותר לא נעים מלהגיע לבית לא נקי :ספות מוכתמות, כדורי אבק על הרצפה (סטייל המערב הפרוע) ושולחן דביק, יאק. זו הזדמנות גם בשבילכם להנות מריח טוב והצבע המקורי של הרצפה שלכם (כבר שכחתם מה הוא היה הא?). בנוסף, מה רע לכם לקבל מחמאות? בית נקי תמיד מושך את תשומת הלב ואז המחמאות מתחילות להישפך (והן…קרא עוד

סט צלחות הקורנינג המושלם- יש חיה כזאת?

צלחות קורנינג הן מתכון מנצח לשולחן אוכל מושלם. אם לחגים, או לעוד ארוחת שישי, סט צלחות נכון יכול להציל את המצב. אז כדי שלא תצטרכו לעבוד קשה- הבאנו לכם את מדריך הסיבות המלא ל-"למה אתם צריכים סט קורנינג משלכם" : הסטים תמיד יהיו פרקטיים, נצחיים ומוצלחים. כך תהיו רגועים לא משנה את מי תארחו. סט בצבע נטרלי (שמנת/לבן) יכול להבטיח לכם שקט תעשייתי בגזרת שולחן האוכל, יתאים לכל מפה, לכל צבע סכו"ם וילך מעולה עם הפרחים של שקיבלתם בשישי או בחג.   איתן תעיזו לבחור קצת שונה. ישנן צלחות מרובעות שנותנות קונטרה לכל…קרא עוד

פריקית של קפה!

תמיד הייתי פריקית של קפה, מהרגע שאמא נתנה לי לנסות את הלגימה הראשונה שלי מנס קפה על פשוט, התאהבתי. הטעם היה שונה ומיוחד וחיפשתי אותו איפה שרק יכולתי- גלידה ?- בטעם קפה, סוכריות?- בטעם קפה.. שוקולד במילוי?- קפה ! הכתרתי אותו לטעם של חיי ושמחתי לגלות את המגוון, נתן לי הרגשה שהמסע הזה יהיה ארוך ואולי כמעט נצחי . יש כל כך הרבה סוגים מכל כך הרבה מקומות בעולם. החלום הוא לצאת למסע ולנסות את כולם, עד יומי האחרון- אני אטעם את כל סוגי הקפה ! תזכרו שאמרתי ,אוקיי? אחרי שהתחיל הרומן, התחילה…קרא עוד

סוגי סלי כביסה

ההחלטה "איזה בגד נלבש לאיזה אירוע" חשובה לא פחות מההחלטה לאיזה סל כביסה נזרוק את הבגד בסוף האירוע. לבגד מיוחד מגיע סל מיוחד, לא ככה? סל כביסה הפך כבר מזמן להרבה מעבר לסתם סל כביסה- הוא הינו פריט אופנתי לכל דבר ועניין. כמו שידה ליד המיטה, כך סל הכביסה מגיע גם הוא ליד מכונת הכביסה ומשמש כיד ימינה. משלים הופעה, מספק איחסון, פתרון אופנתי לבעיה יומיומית : הרי לא מוציאים את הכביסה המלוכלכת החוצה נכון? בשביל יש לנו סל כביסה כזה יפה! סלי הכביסה הפכו לקטגוריה משמעותית בעיצוב הבית , הרוב כבר לא…קרא עוד